Pinenuts

Кедровые орехи

Категория: .

Описание товара


Warning: Illegal string offset 'box_process' in /home/douxandrei/liveprovision.com/wp-content/plugins/seo-smart-links-business/seo-smart-links-business.php on line 209

Warning: Illegal string offset 'box_custom_keywords' in /home/douxandrei/liveprovision.com/wp-content/plugins/seo-smart-links-business/seo-smart-links-business.php on line 298

Кедровые орехи (Pinus sibirica) — семена кедровой сосны, растущей на Урале, в Сибири и на Дальнем Востоке. Близкие родственники семян итальянской сосны — пинии, употреблявшейся в пищу еще этрусками в начале I тысячелетия до н.э. Необходимо опасаться дешевых китайских кедровых орехов на рынке, которые вызвали ряд отравлений в прошлом и позапрошлом году в виде горького вкуса во рту спустя нескольких дней, наши кедровые орехи собраны в центре Сибири, Томской области и куплены нами у сборщиков в Сибири без посредников в Москве или Санкт-Петербурге, что дает нам возможность сохранять низкую цену на орехи. Кедровый орех содержит уникальный набор витаминов и микроэлементов, целый комплекс ненасыщенных жирных кислот, регулирующих уровень холестерина в крови. Содержание витамина Е и F превышает остальные орехи более чем в 5 раз. В качестве вспомогательного средства используются при авитаминозах, расстройствах пищеварения и простудах, цинге, почечнокаменной болезни, ревматизме. Масло этого ореха обладает уникальным качеством ускорения регенерации клеток, что способствует заживлению ран. Удивительные питательные свойства этих орехов сделали их обязательными в рационе римских легионеров, о чем свидетельствуют результаты раскопок римских военных лагерей от Британии до стран Ближнего Востока. Говорят, что римские легионы носили с собой кедровые орешки в завоевательных походах по Европе. Кедровые орех — это маленькие, бледно-желтые зернышки с ярким вкусом, их почти всегда продают очищенными от скорлупы. В кедровых орехах в десятки раз больше витаминов, чем во всех прочих, в два раза больше минеральных веществ. А также содержатся очень важные аминокислоты — причем больше, чем в молоке и мясе. Кедровые орешки подойдут без исключения всем. В них полностью отсутствует клетчатка. Это — самые нежные и деликатные орехи. Их обожают наши желудки. Кедровые орешки ценны быстроусваиваемым и легким белком.

Лечебные свойства: Масло кедровых орехов особенное, в нем больше ненасыщенных жирных кислот (преимущественно линолевой). Именно поэтому их рекомендуют для профилактики и лечения атеросклероза, ишемической болезни сердца и гипертонии. Полезны кедровые орехи при малокровии, способствуют также повышению работоспособности, а поскольку в них не так много клетчатки, они не раздражают желудок, их можно употреблять и при хроническом гастрите. В кедровых орехах содержится более 30 полезных для человеческого организма веществ, лишь по одному количеству витаминов кедровый орех превышает остальные орехи в десятки раз, а по количеству минеральных веществ почти в два раза. Кедровые орехи являются хорошим источником белка (до 24%). В качестве белковой пищи орехи занимают важное место в питании сыроедов, вегетарианцев и людей, соблюдающих посты. Орехи очень полезны детям: содержащиеся в ядрах витамины способствуют росту организма. Особую пищевую ценность представляют жиры, содержание которых в кедровых орехах до 60%. Кедровый орех является источником лецитина, необходимого для питания нервных клеток и поддержания активной деятельности мозга. Исследования доказали, что кедровые орешки являются прекрасным источником минеральных веществ, в особенности калия-минерала, необходимого для нервно-мышечной деятельности, а также магния, фосфора и железа, которые помогают противостоять стрессу и способствуют образованию красных кровяных телец. Кедровые орехи чрезвычайно богаты витаминами, прежде всего Е и группы В.

Кедровые орехи — основной ингредиент итальянского соуса песто, и идеально подходят для добавления в любые салаты. Поскольку в них большое содержание масла, они быстро портятся, поэтому хранить их надо в плотно закрывающемся контейнере, предпочтительнее в холодильнике. Попробуйте приготовить такой кедровый эликсир, полезный при всех видах воспалений внутренних органов. Несколько часов вымачивайте половину стакана кедровых орехов в небольшом количестве воды. Затем взбейте миксером, добавив воды до двух стаканов. Процедите. Этот настой можно пить по нескольку раз в день. Его добавляют в чай и каши, которые приобретают нежный ореховый вкус.

Скорлупа кедрового ореха — настойка из скорлупы кедрового ореха применяется для растирания при простуде, ломоте в теле, ревматизме, подагре, болях в суставах. Отвар скорлупы пьют для рассасывания солей при артрите, отложении солей, остеохондрозе. При ревматизме, артрите, подагре, люмбаго принимают ванны с отваром ореховой скорлупы. При герпесе делают примочки из отвара или настойки кедровой скорлупы. Благотворно воздействует на желудочно-кишечный тракт настойка скорлупок кедровых орешков. Она поднимает тонус, придает силы и восстанавливает нормальное функционирование органов желудочно-кишечного тракта. Расстройство слуха лечат настойкой скорлупы кедровых орешков на спирту. Народная медицина рекомендует пить настой скорлупы кедровых орешков при заболеваниях крови. При геморрое сибирские знахари советуют употреблять настой скорлупы кедровых орешков.

Скорлупа кедровых орешков богата дубильными веществами. Из нее готовят настойки и отвары (2-3 ст. ложки на стакан), которые используются при воспалении слизистых оболочек полости рта и других органов, в виде примочек и обертываний, при кожных болезнях (лишай, гнойничковые поражения, экзема, ожоги). Скорлупа кедровых орешков содержит много красящего коричневого вещества. Отвар скорлупы можно использовать для придания волосам красивого каштанового оттенка.

Настойка скорлупы кедровых орехов (рецепт алтайских староверов) 1,5 стакана свежей скорлупы промыть и залить 0,5 литра водки, настоять 10 дней в темном и теплом месте (на печке или возле батареи). Принимать от 1/2 до 1 столовой ложке 3 раза в день до еды, курсом в 30 — 60 дней (1 — 2 женских цикла). Сделать перерыв месяц и продолжать от 2 до 5 курсов в год. Настойка обладает противоопухолевым действием и чистит кровеносную и лимфатическую системы, полезна также при сердечно-сосудистых заболеваниях, пониженном иммунитете, глазных болезных и патологии всей мочеполовой сферы, в том числе мастопатии, миомы. Скорлупа кедрового ореха в измельченном состоянии может использоваться для кормления животных.


Добавить комментарий


7 − = три